Trăn trở giữ nghề...

Hơn 10 năm qua, Công ty TNHH Nhà nước Một thành viên Yến Sào Khánh Hòa đã chú trọng đầu tư và thực nghiệm thành công các công trình nghiên cứu khoa học, như: Công trình ấp nở nhân tạo và nuôi chim con qua từng giai đoạn phát triển; Công trình kỹ thuật phát triển hang yến nhân tạo gắn liền với sự phát triển quần thể, dẫn dụ, nhân đàn, di đàn chim yến hàng, … Đây chính là cơ sở, nền tảng phát triển quần thể chim yến hàng (tên khoa học là Aerodramus fuciphagus german, đang có mặt tại Việt Nam, cho ra giá trị thương phẩm cao nhất hế giới) - nguồn tài nguyên thiên nhiên quý hiếm, bảo vệ đa dạng sinh học, bảo tồn động vật hoang dã, tăng sản lượng yến sào xuất khẩu theo định hướng bền vững và góp phần quan trọng phát triển ngành yến sào Việt Nam. Với thành công của các công trình khoa học trên, Công ty Yến Sào Khánh Hòa đã được tín nhiệm, gánh thêm trọng trách khôi phục xứ sở loài chim yến ở những nơi gần như suy kiệt, diệt vong như Côn Đảo, Quảng Bình và Phú Yên...

                                         san xuat yen sao

Sản xuất yến sào Việt Nam

Mặc dù, đã vun vén truyền thống oai hùng ấy bằng tâm huyết, sức người, sức của, không ngừng xây dựng, mở mang nâng niu nhân rộng đàn chim quý…; song ,vấn đề trăn trở vẫn còn: Làm sao tôn vinh công trạng thủy tổ ngành nghề yến sào Khánh Hòa- Yến sào Việt Nam; đưa sự nghiệp ngành yến sào Khánh Hòa cũng như ngành yến sào Việt Nam phát triển bền vững, trên tinh thần“Uống nước nhớ nguồn, ăn quả nhớ người trồng cây” ???...

Công ty Yến sào Khánh Hòa đã và đang làm tốt vai trò quản lý, khai thác, chế biến và kinh doanh xuất - nhập khẩu trực tiếp sản phẩm yến sào. Hiện công ty đang quản lý và khai thác yến sào trên 29 đảo thuộc vùng biển Khánh Hòa với hơn 130 hang yến lớn nhỏ; triển khai và thực hiện thành công các đề tài nghiên cứu khoa học: ấp nở chim yến nhân tạo, nuôi chim yến trong nhà để lấy tổ, về di đàn, nhân đàn chim yến,v.v… Công ty đã mở ra một ngành nghề mới trên cả nước: nghề nuôi chim yến trong nhà để lấy tổ. Đặc biệt, công ty đã chú trọng quản lý, khai thác, nuôi dưỡng bền vững nguồn tài nguyên thiên nhiên yến sào; đóng góp lớn vào nguồn ngân sách nhà nước (gần 2.000 tỷ đồng/năm),; sử dụng xấp xỉ 3.000 lao động địa phương…

Để lịch sử và truyền thống ngành nghề yến sào Khánh Hòa cũng như yến sào Việt Nam được giữ gìn, tôn vinh, xứng đáng với công trạng và thành quả mà nó mang lại cho cộng đồng đồng, xã hội, các nhà quản lý kinh tế, quản lý nhà nước cần quảng bá cho mọi tầng lớp nhân dân địa phương - nơi có nguồn tài nguyên thiên nhiên quý hiếm yến sào - hiểu về lịch sử, truyền thống và giá trị của ngành nghề yến sào, về nguồn tài nguyên quý hiếm cần được bảo vệ; bổ sung kiến thức học đường cho thanh thiếu niên, cho mọi tầng lớp nhân dân biết: Chim yến không chỉ mang lại nguồn lợi kinh tế cho đất nước, giải quyết lượng lớn lao động của xã hội, mà còn góp phần tiêu diệt côn trùng gây hại, bảo vệ mùa màng, góp phần làm trong sạch môi trường sống của con người. Hiện nay, Khánh Hòa cũng là địa phương có số lượng chim yến về trú ngụ đông, sản lượng cao nhất nước và có giá trị thương phẩm hàng đầu thế giới.

Chính phủ cần xem xét đưa việc bảo vệ nguồn tài nguyên chim yến thành pháp lệnh, có chế tài xử phạt nghiêm khắc đối với những người vi phạm; đưa loài chim yến thành biểu tượng của xứ Trầm Hương - Khánh Hòa…

Nếu quý khách quan tâm tới sản phẩm yến sào của chúng tôi. Hãy liên hệ với chúng tôi để được phục vụ tận nơi. Chúng tôi có các  sản phẩm như yến tinh chế loại1, yến rút lông, yến đảo,, yến tinh chế loại 2, hộp đựng yến..với quy trình sản xuất yến sào hoàn toàn thủ công và không sử dụng bất kỳ loại hóa chất nào. Chúng tôi cam kết tới khách hàng : "Sản phẩm yến sào 100% nguyên chất và nguồn gốc từ Việt Nam.

CÔNG TY TNHH KIM GIA YẾN

ĐT : 01225.666.566
VP :R4 - 16, Hưng Gia 3, Phú Mỹ Hưng, P.Tân Phong, Q.7, Tp.HCM
Email : hanh7938@gmail.com - Websitehttp://kimgiayen.com/

Tin tức & Sự kiện khác